La última semana del mes de mayo se celebrará el Simposio de Gastronomía de Umea, donde asistirán expertos del mundo gastronómico para compartir conocimientos y tendencias, degustar sabores de distintos países y asistir a la entrega de los esperados Gourmand Awards. El libro “Una Arera por la Paz”, no solo será parte de las ponencias, sino que también recibirá uno de los codiciados galardones.
Ximena Montilla, venezolana, escritora y directora del proyecto “Historia de la Arepa”, además reside en el área metropolitana de Atlanta, apostando al interés en este movimiento gastroliterario compuesto de “arepa lovers”, presentará el libro “Una Arepa por La Paz”. Como dice la compiladora de esta obra “la arepa está dando la vuelta al mundo rellena de talento venezolano”.
Gracias a la publicación de esta literatura, la arepa alimento representativo de la gastronomía venezolana, recibirá el Special Award al “Mejor Libro del Continente Americano”, otorgado por los Gourmand Awards, “Oscars de la gastronomía”. Concursando con más de 1500 libros, “Una Arepa por la Paz”, obtuvo cinco nominaciones y continúa de finalista en tres categorías, cuyos premios serán entregados en la Gala de los Gourmand Awards.
Para conocer más del proyecto Historia de la Arepa o descargar la obra “Una arepa por la Paz”, puedes visitar la página web www.historiadelaarepa.com.
Fuente: @ximenamontillaarreaza